Frühstück

Zeit zum Frühstücken zu haben ist schon fast ein Luxus – wir möchten diesem Moment den entsprechenden Rahmen geben und servieren Ihnen diese erste Mahlzeit des Tages in Form eines Buffets mit sorgsam ausgesuchten Speisen und Getränken, wie z. B. guter Kaffee aus fairem Handel, loser Tee, frisch gepresster Saft mallorquinischer Orangen (wenn die hiesige Ernte alle ist, verzichten wir lieber), Brot von der Bäckerei hier im Viertel – man höre und staune: hier wird noch wirklich der eigene Teig hergestellt und im Holzofen(!) gebacken. Weiterhin gehören leckere Käsesorten – natürlich zum Teil auch von der Insel – und andere lokale Leckereien dazu. Und immer mal wieder stehen wir auch selber am Herd und kochen vielleicht einen “arroz con leche” oder eine Quittenmarmelade…. Übrigens unser Credo lautet auch hier: Qualität statt Quantität.